nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 900
New
origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti bianchi
abbinamenti
Crostacei, formaggi freschi, piatti vegetariani
grado alcolico
11 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di 900 nasce in vigneti situati nelle storiche zone collinari di Valdobbiadene, in provincia di Treviso.

Viene prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat, con affinamento sui propri lieviti.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di 900 è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con fragranze fresche e delicate di frutti bianchi. Al palato risulta pieno e fruttato, con sentori evidenti di mela.

Versatile negli abbinamenti, si sposa egregiamente con crostacei, con i formaggi freschi e con tutti i piatti della cucina vegetariana.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

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