Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Fanò Astoria

0,75 L
10,50 €
8,50   IVA inc.    (11,33 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Formaggi freschi, Pesce, Crostacei
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 29 gennaio.
nome completo
Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Fanò Astoria
New
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla
grado alcolico
11 %
temperatura
5-6 ℃
Media Voti
3,64 / 5
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Descrizione

L'Asolo Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato Fanò di Astoria nasce sui terreni collinari dell'Asolano, in provincia di Treviso.

È ottenuto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano, una volta raggiunta la perfetta maturazione, nel mese di settembre. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene secondo Metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave di circa 25-30 giorni ad una temperatura controllata di 16-18°C, con un affinamento sui propri lieviti di qualche giorno ed in bottiglia per qualche settimana.

Il Prosecco Superiore Asolo Fanò di Astoria è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, e da un perlage minuto e persistente. Si apre al naso con un netto ed elegante profumo di frutta gialla. Al palato risulta gradevolmente acidulo e asciutto.

Perfetto in abbinamento a primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, questo prosecco è ideale per accompagnare sfiziosi aperitivi, carni banche e formaggi freschi.

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