Scheda tecnica
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Primo Franco 2022 Nino Franco
Descrizione
Il Prosecco Superiore Dry Primo Franco di Nino Franco nasce in vigneti situati nel cuore del comune di Valdobbiadene.
È prodotto esclusivamente con uve Glera. Dopo una pigiature soffice e un raffreddamento del mosto, avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La spumantizzazione avviene in autoclave secondo il metodo Charmat.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso e persistente, con eleganti profumi di frutti esotici, arricchiti da piacevoli note aromatiche. Al palato risulta piacevolmente fresco e fruttato, con un'acidità equilibrata.
Perfetto per accompagnare antipasti ed affettati e salumi, è ideale in abbinamento a dolci secchi e pasticceria.