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nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato Andreola 2015
New
annata
2015
origine
Veneto
vitigno
Glera 90%, Bianchetta 5%, Perera 5%
formato
0,75 L
aromi
Pesca, pera
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, verdura alla griglia
grado alcolico
11 %
temperatura
8 - 10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato della cantina Andreola nasce in vigneti situati a Col S. Martino, un antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir del Prosecco.

È prodotto principalmente con uve Glera e con uve Bianchetta e Perera, raccolte esclusivamente a mano dopo una lunga selezione. Dopo una pressatura soffice il vino fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e successivamente affina in bottiglia, prima dell'immissione in commercio.

Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage molto fine. Al naso si apre con un bouquet fruttato di pesca e pera, arricchito da sentori floreali con note minerali. Al palato risulta equilibrato, ben bilanciato e fresco.

Perfetto da servire con antipasti durante gli aperitivi, è ideale per accompagnare verdure grigliate fresche di stagione.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Andreola

Andreola viene fondata nel 1984 da Nazareno Pola guidato dalla passione per la vite e per il vino, che ha trasmesso a suo figlio Stefano, che gestisce attulamente l'azienda. La cantina è situata a Col S. Martino, un antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir di produzione del Prosecco.

Valdobbiadene è il punto di forza della filosofia della cantina, che cerca di migliorare sia l'innovazione tecnologica, sia la conoscenza della vite e del vitigno. Andreola produce prosecchi di alta qualità, che esprimono la tipicità del terroir d'origine ed esaltano le caratteristiche e lo stile della cantina.

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