Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Dame 2019 Conte Collalto

0,75 L
12,90 €
9,50   IVA inc.    (12,67 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Frutta
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 4 ore per riceverlo entro giovedì 24 settembre.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2019
91/100
premi delle altre annate
AIS
2018
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Dame 2019 Conte Collalto
New
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
annata
2019
dosaggio
Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Banana, Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca, Pesca
grado alcolico
11,5 %
temperatura
6 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,51 / 5
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Prodotto votato da 74 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Chinotto, sfalcio di campo e gelsomino al naso, alla bocca compatto, di bella sapidità e persistenza.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato di Conte Collalto nasce in vigneti situati sulle colline di Susegana, nello straordinario terroir di produzione del Prosecco Superiore.

È prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte tra il 10 e il 30 settembre. Dopo diraspatura e pigiatura soffice, il mosto fermenta in acciaio per 8-10 giorni e affina per 3 mesi in acciaio su feccia nobile. Il vino base va incontro a spumantizzazione secondo Metodo Charmat in autoclavi d’acciaio e affina per altri 3 mesi in bottiglia.

Lo Spumante Dry Millesimato di Conte Collalto presenta un colore giallo paglierino scarico, con perlage minuto e persistente. Al naso si apre con intense sensazioni fruttate di agrumi, pesca bianca e mela verde. In bocca si dimostra sapido, fresco e setoso.

Ideale in abbinamento con mousse e panna cotta, è perfetto accompagnamento di dolci alla crema e crostate alla frutta.

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