Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Dame 2019 Conte Collalto

0,75 L
12,90 €
8,40   IVA inc.    (11,20 €/L)
Sconto
35%
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Frutta
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 08 luglio.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2019
91/100
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Dame 2019 Conte Collalto
New
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
annata
2019
dosaggio
Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Banana, Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca, Pesca
grado alcolico
11,5 %
temperatura
6 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,38 / 5
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Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato di Conte Collalto nasce in vigneti situati sulle colline di Susegana, nello straordinario terroir di produzione del Prosecco Superiore.

È prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte tra il 10 e il 30 settembre. Dopo diraspatura e pigiatura soffice, il mosto fermenta in acciaio per 8-10 giorni e affina per 3 mesi in acciaio su feccia nobile. Il vino base va incontro a spumantizzazione secondo Metodo Charmat in autoclavi d’acciaio e affina per altri 3 mesi in bottiglia.

Lo Spumante Dry Millesimato di Conte Collalto presenta un colore giallo paglierino scarico, con perlage minuto e persistente. Al naso si apre con intense sensazioni fruttate di agrumi, pesca bianca e mela verde. In bocca si dimostra sapido, fresco e setoso.

Ideale in abbinamento con mousses e panna cotta, è perfetto accompagnamento di dolci alla crema e crostate alla frutta.

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