Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
92/100
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri
Bibenda
sa
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Dirupo Andreola
New
origine
Veneto
vitigno
Glera 90%, Bianchetta 5%, Perera 5%
formato
0,75 L
aromi
Floreali
grado alcolico
11 %
temperatura
8 -10 ℃

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Dirupo della cantina Andreola nasce in vigneti situati a Col S. Martino, un antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir del Prosecco.

È prodotto principalmente con uve Glera e con uve Bianchetta e Perera, raccolte interamente a mano. Dopo una pressatura soffice, il vino fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Prosecco Brut Dirupo è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine. Al naso si apre con un bouquet floreale delicato e minerale. Al palato risulta fragrante, fresco ed equilibrato con un finale asciutto e sapido.

Perfetto per accompagnare sushi, sashimi e tartare di pesce, è ideale se abbinato a risotti di pesce, spaghetti alle vongole e grigliate di pesce.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Andreola

Andreola viene fondata nel 1984 da Nazareno Pola guidato dalla passione per la vite e per il vino, che ha trasmesso a suo figlio Stefano, che gestisce attulamente l'azienda. La cantina è situata a Col S. Martino, un antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir di produzione del Prosecco.

Valdobbiadene è il punto di forza della filosofia della cantina, che cerca di migliorare sia l'innovazione tecnologica, sia la conoscenza della vite e del vitigno. Andreola produce prosecchi di alta qualità, che esprimono la tipicità del terroir d'origine ed esaltano le caratteristiche e lo stile della cantina.

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