Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri nero
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Spumante Dry Canevel 2015
New
annata
2015
origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Rosa, glicine, acacia
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, frutta, dolci secchi e pasticceria
grado alcolico
11 %
temperatura
12-18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Spumante Dry di Canevel nasce in vigneti situati in località Cartizze, nel cuore dello straordinario terroir del Prosecco.

È prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte e selezionate unicamente a mano, tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio a temperatura controllata, secondo metodo Charmat.

Il Prosecco Superiore di Cartizze Dry è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico, con leggere sfumature verdognole. Al naso si apre con eleganti sensazioni di rosa, glicine e pesca. Al palato amabile e sapido, con una piacevole setosità che accompagna verso un finale aromatico e persistente.

Ottimo come aperitivo e con antipasti di tartine, è perfetto per accompagnare frutta, pasticceria secca e dolci tipici.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Canevel

Fondata nel 1979, l’azienda Canevel Spumanti ha raccolto le competenze dell’imprenditore Mario Caramel e dell’enologo Roberto De Lucchi con il fine ultimo di realizzare spumanti di assoluta eccellenza, in grado di esprimere a pieno le potenzialità delle uve Glera.

Situata nello spettacolare scenario del Valdobbiadene, questa “piccola cantina”, in veneto “canevel”, custodisce gelosamente segreti e tradizioni della spumantistica italiana, che ben si integrano alla modernità tecnologica e alle conoscenze più avanzate, per realizzare un processo produttivo controllato con cura in ogni fase e in grado di garantire i più alti livelli qualitativi.

altri suggerimenti
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Il Millesimato
2015
Canevel
Frutta, antipasti, crostacei, dolci secchi e pasticceria
18,50€
15,90€

Potrebbero interessarti anche

Vino Spumante Rosé Extra Dry Cuvée Sergio 1887
Mionetto
Aperitivi, affettati e salumi, antipasti, risotti, pesce, verdura
16,50€
11,90€
Trento Riserva Lunelli Extra Brut Cofanetto
Riserva 2008
Ferrari
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
100€
69€
Franciacorta Satèn Romantica
Romantica
Aperitivi, primi piatti, verdura, crostacei
26,50€
23,85€
Sconto
10%
Franciacorta Extra Brut Pas Operé Astucciato
2010
Bellavista
Aperitivi, antipasti, pesce, primi piatti
65€
60€
Trento Brut Maximum Astucciato
Ferrari
Aperitivi, antipasti, pesce, crostacei, piatti vegetariani
35€
24,90€
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Fermo
2016
Bellenda
Aperitivi, antipasti, pesce, verdura
18,30€
13,18€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.