Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Col del Forno Rive di Refrontolo Andreola

Il Valdobbiadene Prosecco Col del Forno Rive di Refrontolo della collezione Rive Selection di Andreola, nasce nei vigneti situati sulle colline di Refrontolo nel comune trevigiano di Valdobbiadene.

È ottenuto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Charmat, attraverso la rifermentazione in autoclave per 30-40 giorni, con un affinamento di circa 3 mesi, prima di essere commercializzato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un intenso profumo di frutta gialla croccante, arricchito da note floreali di acacia e glicine. In bocca si dimostra fresco e vellutato, con un finale gradevolmente minerale e persistente.

Questo prosecco è perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e raffinati piatti di pesce.