Premi e riconoscimenti
Veronelli
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Luca Maroni
sa
90/99
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Col del Forno Rive di Refrontolo Andreola
New
origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta gialla, acacia, glicine
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Col del Forno Rive di Refrontolo della collezione Rive Selection di Andreola, nasce nei vigneti situati sulle colline di Refrontolo nel comune trevigiano di Valdobbiadene.

È ottenuto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Charmat, attraverso la rifermentazione in autoclave per 30-40 giorni, con un affinamento di circa 3 mesi, prima di essere commercializzato.

Il Col del Forno di Andreola è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un intenso profumo di frutta gialla croccante, arricchito da note floreali di acacia e glicine. In bocca si dimostra fresco e vellutato, con un finale gradevolmente minerale e persistente.

Questo prosecco è perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e raffinati piatti di pesce.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Andreola

Andreola viene fondata nel 1984 da Nazareno Pola guidato dalla passione per la vite e per il vino, che ha trasmesso a suo figlio Stefano, che gestisce attulamente l'azienda. La cantina è situata a Col S. Martino, un antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir di produzione del Prosecco.

Valdobbiadene è il punto di forza della filosofia della cantina, che cerca di migliorare sia l'innovazione tecnologica, sia la conoscenza della vite e del vitigno. Andreola produce prosecchi di alta qualità, che esprimono la tipicità del terroir d'origine ed esaltano le caratteristiche e lo stile della cantina.

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