Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri nero
Veronelli
sa
Bibenda
sa
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 26° Primo Rive di Col San Martino Andreola
New
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Pesca, mela, agrumi, glicine, rosa, acacia
abbinamenti
Aperitivi, pesce
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore 26° Primo Rive di Col San Martino della collezione Rive Selection di Andreola nasce all'interno di vigneti posti su ripidi pendii nel comune trevigiano di Valdobbiadene.

È ottenuto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate manualmente nella prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con una macerazione sulle bucce di 11-13 giorni ad una temperatura di 18°C. Successivamente la presa di spuma avviene secondo Metodo Charmat, mediante rifermentazione in autoclave per 30 giorni, con affinamento di circa 3 mesi prima della sua immissione in commercio.

Il 26° Primo di Andreola è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con gradevoli profumi fruttati di pesca, mela e agrumi, arricchite da note intense di glicine, rosa e acacia. Al palato si presenta fragrante e fresco, leggermente sapido.

Perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e raffinati piatti di pesce.

origine:

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Andreola

Andreola viene fondata nel 1984 da Nazareno Pola guidato dalla passione per la vite e per il vino, che ha trasmesso a suo figlio Stefano, che gestisce attulamente l'azienda. La cantina è situata a Col S. Martino, un antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir di produzione del Prosecco.

Valdobbiadene è il punto di forza della filosofia della cantina, che cerca di migliorare sia l'innovazione tecnologica, sia la conoscenza della vite e del vitigno. Andreola produce prosecchi di alta qualità, che esprimono la tipicità del terroir d'origine ed esaltano le caratteristiche e lo stile della cantina.

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