Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 26° Primo Rive di Col San Martino Andreola

0,75 L
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
- +
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Pesce
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
Bibenda
sa
Luca Maroni
sa
90/99
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 26° Primo Rive di Col San Martino Andreola
New
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori di acacia, Glicine, Mela, Pesca, Rosa
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,67 / 5
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Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore 26° Primo Rive di Col San Martino della collezione Rive Selection di Andreola nasce all'interno di vigneti posti su ripidi pendii nel comune trevigiano di Valdobbiadene.

È ottenuto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate manualmente nella prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con una macerazione sulle bucce di 11-13 giorni ad una temperatura di 18°C. Successivamente la presa di spuma avviene secondo Metodo Charmat, mediante rifermentazione in autoclave per 30 giorni, con affinamento di circa 3 mesi prima della sua immissione in commercio.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con gradevoli profumi fruttati di pesca, mela e agrumi, arricchite da note intense di glicine, rosa e acacia. Al palato si presenta fragrante e fresco, leggermente sapido.

Perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e raffinati piatti di pesce.

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