nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Superiore di Cartizze Dry La Tordera 2015
New
annata
2015
origine
Veneto
vitigno
Glera 85%, Bianchetta 10%, Perera 5%
formato
0,75 L
aromi
Pera, nocciola, fiori di tiglio e glicine
grado alcolico
11,5 %
temperatura
8 ℃

Degustazione

Questo Prosecco Superiore di Cartizze Dry rappresenta l'èlite dell'azienda La Tordera, specchio della sottozona più prestigiosa della celebre denominazione Prosecco,

Questa bollicina è il frutto di un sapiente blend di uve Glera, Bianchetta e Perera, vendemmiate verso la fine di settembre e selezionate in cantina. Le uve provengono da un unico vigneto, con vigne molto vecchie che garantiscono una qualità unica del prodotto. Seguendo il metodo Martinotti, il vino rifermenta in autoclave e affina per molti mesi in bottiglia per stabilizzare le proprie caratteristiche organolettiche.

Il Prosecco Superiore di Cartizze di La Tordera presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli ed un perlage persistente e minuto. Al naso propone aromi complessi e molto fini, con polpa di pera abate e pera kaiser che ben si fondono a fiori di tiglio e glicine, con un finale molto elegante di nocciola. In bocca è molto interessante, con una buona freschezza di base e una sensazione continua e delicata di mela matura.

Perfetto per il momento del dessert, trova la perfezione con millefoglie di pere e chantilly con cristalli caramellati.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: La Tordera

L'azienda agricola La Tordera nasce nelle colline di Valdobbiadene, tra Venezia e le Dolomiti, nel cuore dell'area di produzione del Prosecco Superiore DOCG.

Coniugando perfettamente le innovazioni e il legame alla terra e alla tradizione della zona, Tordera ha come primo obiettivo quello di una viticoltura sempre più green e in armonia con l'ambiente, nel rispetto delle passate e future generazioni.

La Tordera offre una scelta unica delle migliori bollicine italiane, abbinate ad un packaging moderno e molto accattivante.

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