Val di Neto IGT Rosso Dattilo 2013 Ceraudo

0,75 L
28,50 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Vegetale
Ideale con
Formaggi stagionati, primi piatti, ragù di carne, selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 15 ore e 26 minuti per riceverlo entro giovedì 26 settembre.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2013
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
nome completo
Val di Neto IGT Rosso Dattilo 2013 Ceraudo
New
annata
2013
paese
Italia
regione
Calabria
vitigno
Gaglioppo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fiori appassiti, frutti di bosco, goudron, macchia mediterranea, spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
3,85 / 5
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Descrizione

Il Val di Neto Rosso Dattilo di Ceraudo nasce in vigneti con un'età media di oltre 20 anni ubicati sulle colline di Strongoli, nel cuore della Calabria ionica.

È ottenuto da sole uve Gaglioppo, raccolte esclusivamente a mano. Ad una vinificazione tradizionale in acciaio, segue affinamento per 18 mesi in botti di rovere prima del successivo imbottigliamento.

Il Dattilo di Ceraudo si contraddistingue per un colore rosso rubino di bella lucentezza. Lo spettro olfattivo si organizza intorno ad aromi equilibrati di macchia mediterranea e del sottobosco, affiancati da sentori di fiori appassiti, goudron e spezie. Ampiezza e calore predominano al palato, le quali fanno posto a sapidità, struttura e succo a fin di bocca.

Ottimo il connubio con i primi piatti al ragù di carne e la selvaggina, si abbina bene a formaggi ben stagionati.

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