Val di Neto IGT Le Passule 2016

500 ml
23 €
15,20 IVA inc.    (30,40 €/L)
Sconto
34%
In scadenza
Tipo di vino
Passito
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 20 febbraio.
nome completo
Val di Neto IGT Le Passule Librandi 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Calabria
vitigno
Mantonico 100%
affinamento
Barriques
formato
0,5 L
aromi
Frutti secchi
grado alcolico
14,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
4,54/5
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Descrizione

Il Val di Neto Passito Le Passule di Librandi nasce in vigneti situati nel comprensorio di Cirò e Val di Neto, alle pendici dell'altopiano della Sila.

È prodotto esclusivamente con uve Mantonico, raccolte unicamente a mano durante la prima decade di ottobre, e lasciate ad appassire per circa 15 giorni. Dopo fermentazione in barriques a temperatura controllata, il vino affina in barriques per 10 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Le Passule è caratterizzato da un colore ambrato luminoso. Al naso si apre con sentori di uvetta, frutti canditi e frutti secchi caramellati. Al palato risulta piacevolmente dolce, persistente e avvolgente.

Perfetto per accompagnare dolci secchi, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Origine: Calabria

Immagine di calabria

La viticoltura in Calabria affonda le proprie radici in un tempo lontano, risalente alla civiltà della Magna Grecia. Furono proprio i Greci, infatti, a promuovere lo sviluppo della coltivazione della vite in questa regione ricca e varia, riconoscendo in essa un territorio fertile per la produzione di vino.

La conformazione geografica della Calabria, con un notevole sviluppo della costa e un territorio sostanzialmente montuoso, ha fatto sì che la coltivazione della vite si concentrasse in 3 zone principali: quella del massiccio Pollino, le propaggini tirreniche e ioniche della Sila e l’area dell’Aspromonte.

Produttore: Librandi

La cantina Librandi nasce negli anni Cinquanta in provincia di Crotone, grazie al forte legame che unisce la famiglia Librandi, che conduce l'azienda da ormai 3 generazioni, e il territorio calabrese. Situata sulle pendici di Cirò e protetta dall'altopiano della Sila, la cantina gode di un'ottima posizione per la coltivazione della vite e qui le uve si arricchiscono di profumi e aromi unici, grazie al clima temperato della costa e alla leggera brezza silana.

Il patrimonio vitivinicolo calabrese è alla base della produzione di Librandi; un patrimonio ricco di storia, di tradizioni e di caratteri unici, rivisitato secondo le più moderne tecniche e tecnologie per esaltarne le qualità.

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