2014
22,81 €
15,97 IVA inc.
nome completo
Val di Neto IGT Le Passule Librandi 2014
New
denominazione
Val di Neto IGT
annata
2014
origine
Calabria
vitigno
Mantonico 100%
affinamento
Barriques
formato
0.50 L
aromi
Frutti secchi
abbinamenti
Dolci secchi e pasticceria, formaggi stagionati
grado alcolico
14.5%
temperatura
10 - 12℃
codice prodotto
LIBRANDIPASSITOPASSULE2014

degustazione

Il Val di Neto Passito Le Passule di Librandi nasce in vigneti situati nel comprensorio di Cirò e Val di Neto, alle pendici dell'altopiano della Sila.

È prodotto esclusivamente con uve Mantonico, raccolte unicamente a mano durante la prima decade di ottobre, e lasciate ad appassire per circa 15 giorni. Dopo fermentazione in barriques a temperatura controllata, il vino affina in barriques per 10 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Le Passule è caratterizzato da un colore ambrato luminoso. Al naso si apre con sentori di uvetta, frutti canditi e frutti secchi caramellati. Al palato risulta piacevolmente dolce, persistente e avvolgente.

Perfetto per accompagnare dolci secchi, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Calabria

La viticoltura in Calabria affonda le proprie radici in un tempo lontano, risalente alla civiltà della Magna Grecia. Furono proprio i Greci, infatti, a promuovere lo sviluppo della coltivazione della vite in questa regione ricca e varia, riconoscendo in essa un territorio fertile per la produzione di vino.

La conformazione geografica della Calabria, con un notevole sviluppo della costa e un territorio sostanzialmente montuoso, ha fatto sì che la coltivazione della vite si concentrasse in 3 zone principali: quella del massiccio Pollino, le propaggini tirreniche e ioniche della Sila e l’area dell’Aspromonte.

produttore: Librandi

La cantina Librandi nasce negli anni Cinquanta in provincia di Crotone, grazie al forte legame che unisce la famiglia Librandi, che conduce l'azienda da ormai 3 generazioni, e il territorio calabrese. Situata sulle pendici di Cirò e protetta dall'altopiano della Sila, la cantina gode di un'ottima posizione per la coltivazione della vite e qui le uve si arricchiscono di profumi e aromi unici, grazie al clima temperato della costa e alla leggera brezza silana.

Il patrimonio vitivinicolo calabrese è alla base della produzione di Librandi; un patrimonio ricco di storia, di tradizioni e di caratteri unici, rivisitato secondo le più moderne tecniche e tecnologie per esaltarne le qualità.

altri suggerimenti

7 prodotti di Librandi - vedi tutti

Primi piatti, ragù di carne, carni in umido, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
14€
8,77€
Aggiungi

Cirò Bianco

2015
Librandi
Pesce, frutti di mare, crostacei
10,29€
6,43€
Aggiungi
Aperitivi, crostacei, frutti di mare, fritture, crudi di pesce
18,15€
11,40€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Moscato d'Asti

2015
Tenimenti Ca' Bianca
Dolci secchi e pasticceria, aperitivi, formaggi freschi
SCONTO
30%
12,97€
9,08€
Aggiungi

Recioto dell Valpolicella Classico

2004
Giuseppe Quintarelli
Da meditazione, dolci secchi e pasticceria, antipasti
SCONTO
30%
257,62€
180,33€
Aggiungi
Aperitivi, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
SCONTO
30%
54,51€
38,16€
Aggiungi

Vin Santo del Chianti Rufina

2009
Villa Travignoli
Dolci secchi e pasticceria, formaggi freschi
SCONTO
30%
40,06€
28,04€
Aggiungi

Marche Bianco Maximo

2014
Umani Ronchi
Dolci secchi e pasticceria, da meditazione
SCONTO
30%
24,50€
17,15€
Aggiungi
Dolci secchi e pasticceria, formaggi stagionati
SCONTO
30%
10,78€
7,55€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.