2013
10,90
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
AIS
2011
Veronelli
2011
Wine Spectator
2011
86/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
88/100
nome completo
Val di Neto IGT Efeso Librandi 2013
New
denominazione
Val di Neto IGT
annata
2013
origine
Calabria
vitigno
Mantonico 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Erbe, salvia
abbinamenti
Aperitivi, crostacei, frutti di mare, fritture, crudi di pesce
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Val di Neto Bianco Efeso di Librandi nasce in vigneti situati nel comprensorio di Cirò e Val di Neto, alle pendici dell'altopiano della Sila.

E' prodotto esclusivamente con uve Mantonico, raccolte unicamente a mano durante la prima decade di Ottobre. La fermentazione si svolge parte in vasche di acciaio inox e in parte in barriques a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barriques per 8 mesi, prima di essere imbottigliato.

L'Efeso è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con freschi profumi erbacei, arricchiti da piacevoli note di salvia ed erba fresca. Al palato risulta fresco, sapido e leggermente fruttato.

Perfetto per accompagnare aperitivi, crostacei e frutti di mare, è ideale in abbinamento a crudi pesce e fritture.

origine: Calabria

La viticoltura in Calabria affonda le proprie radici in un tempo lontano, risalente alla civiltà della Magna Grecia. Furono proprio i Greci, infatti, a promuovere lo sviluppo della coltivazione della vite in questa regione ricca e varia, riconoscendo in essa un territorio fertile per la produzione di vino.

La conformazione geografica della Calabria, con un notevole sviluppo della costa e un territorio sostanzialmente montuoso, ha fatto sì che la coltivazione della vite si concentrasse in 3 zone principali: quella del massiccio Pollino, le propaggini tirreniche e ioniche della Sila e l’area dell’Aspromonte.

produttore: Librandi

La cantina Librandi nasce negli anni Cinquanta in provincia di Crotone, grazie al forte legame che unisce la famiglia Librandi, che conduce l'azienda da ormai 3 generazioni, e il territorio calabrese. Situata sulle pendici di Cirò e protetta dall'altopiano della Sila, la cantina gode di un'ottima posizione per la coltivazione della vite e qui le uve si arricchiscono di profumi e aromi unici, grazie al clima temperato della costa e alla leggera brezza silana.

Il patrimonio vitivinicolo calabrese è alla base della produzione di Librandi; un patrimonio ricco di storia, di tradizioni e di caratteri unici, rivisitato secondo le più moderne tecniche e tecnologie per esaltarne le qualità.

altri suggerimenti

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