Suvereto DOCG Olpaio 2015

0,75 L
19,90 €
16 IVA inc.    (21,33 €/L)
Sconto
qta'
Sconto 3%
31,04 € IVA Inc.
Sconto 5%
45,60 € IVA Inc.
Sconto 10%
86,40 € IVA Inc.
🎄Consegna prima di Natale.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, carni rosse alla brace, selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 11 ore e 29 minuti per riceverlo entro giovedì 20 dicembre.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
Luca Maroni
2016
94/99
nome completo
Suvereto DOCG Olpaio Tenuta Rubbia al Colle Suvereto 2015
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot
affinamento
Barriques di rovere, Botti grandi
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi maturi, fiori, balsamico, cuoio, boisè
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 ℃
voto prodotto
4,43/5
4.433405

Degustazione

L'Olpaio nasce nelle splendide vigne dell'azienda Rubbia al Colle, immerse nello splendido paesaggio della Maremma toscana livornese. Questo vino è il perfetto incontro tra la tradizione territoriale ed un gusto americano, sempre più influente sul mercato.

Viene realizzato con uve Merlot, selezionate e vendemmiate a mano. Dopo una macerazione sulle bucce della durata di 10 giorni e la fase fermentativa svolta in acciaio ed in legno, il vino viene lasciato elevare per almeno 12 mesi in barriques di rovere francese. Segue un ulteriore passaggio di 12 mesi in botti grandi, dove il vino affina le proprie caratteristiche organolettiche, ossigenandosi ancora un pò. Infine viene lasciato almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Presenta un colore rosso granato intenso. Al naso rivela una buona complessità, con aromi di frutti rossi maturi, a cui seguono note balsamiche, floreali e di cuoio, con sensazioni boisè sullo sfondo. Al palato dimostra un'ottima morbidezza ed un buon corpo, con tannini raffinati ed eleganti, con un finale persistente.

Ottimo con carni rosse alla brace e selvaggina, si abbina egregiamente anche con primi piatti molto saporiti e conditi.

Origine: Toscana

Immagine di toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

La tenuta Rubbia al Colle si trova a Suvereto, in piena Maremma Toscana. Il nome deriva da un'unità di misura del passato. L'obiettivo principale dell'azienda, che ha influenzato la scelta del territorio in cui insediarsi, è quello di far tornare protagonista nel panorama enologico mondiale il Sangiovese, senza dimenticarsi dei famosi vitigni internazionali da sempre vinificati in zona.

Da questa tenuta è poi nata quella che oggi tutti definiscono viticoltura simbiotica. Nel 2008 è stata ufficialmente inaugurata la “Cantina che non c'è”, divenuta ben presto famosa, perché non visibile all'esterno, essendo stata costruita sotto la collina del Podere Poggetto alle Pulledre.

altri suggerimenti
Toscana IGT Barricoccio 2014
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
0,75 L
Carni rosse, affettati e salumi, selvaggina, formaggi stagionati, pesce
19,90 €
13,90 €
Sconto
qta'
Toscana IGT Rosso Fred 2016
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
0,75 L
Aperitivi
15 €
11 €
Sconto
qta'
Toscana IGT Rabuccolo 2015
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
0,75 L
Pizza, formaggi freschi, zuppe e minestre, piatti vegetariani
14 €
9,90 €

Potrebbero interessarti anche

Toscana IGT Igitur 2011
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni bianche, primi piatti, carni in umido
22 €
16,50 €
Sconto
qta'
Friuli Grave DOC Merlot Vistorta 2003
Vistorta Conte Brandolini
0,75 L
Carni rosse alla brace, risotti, funghi, formaggi stagionati
48 €
36,90 €
Colli della Toscana Centrale IGT Merlot Anima 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace
18 €
13 €
Colli della Toscana Centrale IGT Syrah Hybris 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace
19 €
13,90 €
Sconto
qta'
Chianti DOCG Vannicelli 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse
12 €
7,90 €
Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813
Cantine Ceci
0,75 L
Affettati e salumi, ragù di carne, primi piatti, carni in umido
9,90 €
8,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.