Scheda tecnica
Val d'Arno di Sopra DOC Bòggina 2013 Petrolo
Descrizione
Il Val d’Arno di Sopra Bòggina di Petrolo nasce in vigneti situati nel comune aretino di Bucine, nel cuore della DOC Val d’Arno di Sopra.
È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi. Successivamente il vino affina per 16-18 mesi in botti e tonneaux di rovere francese, prima di essere imbottigliato.
Il Val d’Arno di Sopra Bòggina di Petrolo è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di viola mammola e frutti neri, arricchiti con note di rosmarino, lavanda e tabacco. In bocca si dimostra corposo e profondo, con tannini delicati e un finale gradevolmente lungo e persistente.
Questo vino rosso è perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa e arrosti.