nome completo
Umbria IGT Pinot Grigio Fattoria del Pometo Lungarotti 2016
New
annata
2016
origine
Umbria
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pesca, banana, mela verde, fiori bianchi
abbinamenti
Piatti speziati, crudi di pesce, pesce, aperitivi
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

L’Umbria Pinot Grigio di Lungarotti nasce nella Fattoria del Pometo, situata nel comune perugino di Torgiano, nel cuore dell’Umbria.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate interamente a mano alla fine di agosto. La fermentazione avviene, a freddo, in vasche di acciaio inox, per poi affinare sulle fecce fini fino all’imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo Pinot Grigio si apre al naso con un complesso bouquet fruttato di pesca, banana e mela verde arricchito da gradevoli note floreali. Al palato risulta secco e ben strutturato, con una lieve acidità ed un finale fresco e fruttato.

Perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e piatti a base di pesce, specialmente crudi, come il sushi, è indicato con i cibi speziati.

origine: Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

produttore: Lungarotti

La cantina Lungarotti venne fondata negli anni ‘60 da Giorgio Lungarotti. L'azienda mantiene tutt’oggi una forte impronta familiare, basata sul rispetto di valori importanti quali tradizione, storia e territorio.

La gamma dei vini di Lungarotti è articolata, a partire dalle diversità dei vigneti, che per composizione del terreno o microclima trasmettono alle uve caratteri decisi. Dalle Tenute di Torgiano e di Montefalco, infatti, nascono i vini classici della zona, dai vigneti più vocati le riserve mentre nella Fattoria del Pometo si producono vini giovani, di immediata piacevolezza.

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