nome completo
Umbria IGT Sangiovese Fattoria del Pometo Lungarotti 2015
New
annata
2015
vitigno
Sangiovese 100%
formato
0,75 L
aromi
Spezie verdi, pepe, cannella, note burrose
abbinamenti
Primi piatti, carni rosse alla brace, affettati e salumi, carni in umido, pizza
grado alcolico
13 %
temperatura
14-16 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L’Umbria Sangiovese di Lungarotti nasce nella Fattoria del Pometo, tra Torgiano e Montefalco, in provincia di Perugia.

È ottenuto da uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate manualmente tra i mesi di settembre e ottobre. La fermentazione, con breve macerazione, avviene in vasche di acciaio inox, cui segue la svinatura dopo 10-12 giorni.

Di colore rosso violaceo brillante, questo Sangiovese si apre al naso con un intenso aroma di spezie verdi, pepe a cannella, arricchito da note leggeremente burrose.

Al palato risulta equilibrato, fresco e ben strutturato, con gradevoli sentori di frutta fresca e violetta e tannini armonici che ne regalano un finale fresco e persistente.

Ideale in abbinamento con primi piatti, barbecue, salumi, bolliti, questo vino rosso è perfetto per accompagnare i piatti speziati, le pizze e le schiacciate.

origine:

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

produttore: Lungarotti

La cantina Lungarotti venne fondata negli anni ‘60 da Giorgio Lungarotti. L'azienda mantiene tutt’oggi una forte impronta familiare, basata sul rispetto di valori importanti quali tradizione, storia e territorio.

La gamma dei vini di Lungarotti è articolata, a partire dalle diversità dei vigneti, che per composizione del terreno o microclima trasmettono alle uve caratteri decisi. Dalle Tenute di Torgiano e di Montefalco, infatti, nascono i vini classici della zona, dai vigneti più vocati le riserve mentre nella Fattoria del Pometo si producono vini giovani, di immediata piacevolezza.

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