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2005
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nome completo
Umbria IGT Rosso San Giorgio Lungarotti 2007
New
annata
2007
origine
Umbria
vitigno
Cabernet Sauvignon 50%, Sangiovese 40%, Canaiolo 10%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

L'Umbria Rosso San Giorgio di Lungarotti nasce in vigneti situati a Torgiano, nel cuore dell'Umbria. L'etichetta mostra San Giorgio e il drago, immagine tratta dal celebre dipinto di Raffaello, realizzata in omaggio alla tradizionale festa di San Giorgio di Torgiano.

E' prodotto al 50% con uve Cabernet Sauvignon, al 40% con uve Sangiovese e al 10% con uve Canaiolo, raccolte durante la seconda metà di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi, e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Il San Giorgio è caratterizzato da un colore rosso rubino, con intensi riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, con sentori fruttati, arricchiti da piacevoli note speziate e delicate sfumature balsamiche. Al palato risulta piacevolmente fruttato, con una struttura possente e tannini fitti e caldi. Il vino presenta un finale lungo e leggermente fresco.

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

produttore: Lungarotti

La cantina Lungarotti venne fondata negli anni ‘60 da Giorgio Lungarotti. L'azienda mantiene tutt’oggi una forte impronta familiare, basata sul rispetto di valori importanti quali tradizione, storia e territorio.

La gamma dei vini di Lungarotti è articolata, a partire dalle diversità dei vigneti, che per composizione del terreno o microclima trasmettono alle uve caratteri decisi. Dalle Tenute di Torgiano e di Montefalco, infatti, nascono i vini classici della zona, dai vigneti più vocati le riserve mentre nella Fattoria del Pometo si producono vini giovani, di immediata piacevolezza.

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