Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala 2016 Marchesi Antinori

0,75 L
49,90 €
39,90   IVA inc.    (53,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Affettati e salumi, Arrosti, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 23 minuti per riceverlo entro mercoledì 16 ottobre.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2016
91/100
Bibenda
2016
premi delle altre annate
Veronelli
2014
Bibenda
2014
Robert Parker Wine Advocate
2013
91/100
nome completo
Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala 2016 Marchesi Antinori
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Note floreali, Ribes
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,67 / 5
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Descrizione

Questo Pinot Nero di Antinori nasce in vigneti situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, in Umbria.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, vendemmiate manualmente nella prima decade di settembre. Dopo macerazione a freddo per circa 3 giorni, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26°C e poi in barrique di rovere francese, dove completa anche la fermentazione malolattica. Successivamente il vino affina in barrique per 10 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore rosso rubino tipico della varietà. Al naso si apre con evidenti note floreali e fruttate, tra cui spiccano sentori di ribes e di fragola. Al palato risulta elegante e raffinato, con tannini morbidi e un retrogusto piacevolmente lungo e minerale.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne e affettati, questo vino rosso è ideale in abbinamento con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

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