Umbria IGT Muffato della Sala 2015 Marchesi Antinori

500 ml
45 €
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Tipo di vino
Passito
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Floreale
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria
Origine
Umbria
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2016
96/99
AIS
2014
Veronelli
2014
Robert Parker Wine Advocate
2014
92/100
Bibenda
2014
Luca Maroni
2014
96/99
Veronelli
2013
Bibenda
2013
Luca Maroni
2013
96/99
Veronelli
2011
Veronelli
2009
nome completo
Umbria IGT Muffato della Sala 2015 Marchesi Antinori
New
denominazione
Umbria
annata
2015
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Sauvignon Blanc 60%, Grechetto 10%, Riesling 10%, Sémillon 10%, Traminer 10%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,5 L
aromi
Fiori gialli, Agrumi, Miele
grado alcolico
12 %
temperatura
16,18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,74 / 5
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Descrizione

Il Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo dorato, si apre al naso con intensi aromi floreali con fresche note agrumate e sentori di miele. Al palato risulta piacevolmente aromatico e ben equilibrato.

Questo vino dolce è perfetto per accompagnare dolci di alta pasticceria.

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