premipremium

Umbria IGT Muffato della Sala 2013

500 ml
39,90 €
32  IVA inc.    (64 €/L)
Tipo di vino
Passito
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Floreale
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 2 ore e 13 minuti per riceverlo entro lunedì 22 luglio.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2013
Bibenda
2013
premi delle altre annate
AIS
2014
Veronelli
2014
Robert Parker Wine Advocate
2014
92/100
Veronelli
2011
Veronelli
2009
nome completo
Umbria IGT Muffato della Sala Marchesi Antinori 2013
New
annata
2013
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Sauvignon Blanc 60%, Grechetto 10%, Sémillon 10%, Traminer 10%, Riesling 10%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,5 L
aromi
Fiori gialli, agrumi, miele
grado alcolico
12 %
temperatura
16,18 ℃
Media Voti
4,78/5
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Prodotto votato da6 utenti

Descrizione

Il Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barriques di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo dorato, si apre al naso con intensi aromi floreali con fresche note agrumate e sentori di miele. Al palato risulta piacevolmente aromatico e ben equilibrato.

Questo vino dolce è perfetto per accompagnare dolci di alta pasticceria.

Origine: Umbria

umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

Produttore: Marchesi Antinori

La famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni da Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Una lunga storia, che passa attraverso 26 generazioni, in cui la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e coraggiose, ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

Tradizione, passione ed intuizione sono i principi che hanno guidato i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei più apprezzati produttori vini, in Italia e nel mondo. Le tenute Antinori, infatti, sono dislocate in diverse regioni italiane e all’estero, in zone vocate alla produzione di vini di qualità, con lo scopo di valorizzare nuovi territori ad alto potenziale vitivinicolo.

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