nome completo
Umbria IGT Merlot Falesco 2014
New
annata
2014
origine
Umbria
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Spezie
abbinamenti
Carni rosse alla brace, primi piatti, affettati e salumi, formaggi stagionati
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Merlot dell'azienda Falesco nasce in Umbria, ad Orvieto.

Viene prodotto esclusivamente con uve Merlot, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Il mosto viene tenuto a contatto con le bucce per un lungo periodo durante il quale sono svolte quotidianamente quattro follature. Questo trattamento garantisce al vino decise e importanti proprietà organolettiche. Viene infine fatto evolvere in barriques per circa 6 mesi.

Il Merlot di Falesco si presenta con un colore rosso rubino di particolare intensità. Al naso porta profumi speziati a cui si aggiungono sentori di frutti rossi. Arricchisce il palato con una delicata morbidezza e una avvolgente pienezza che risultano persistenti.

Ottimo con primi piatti e carni rosse alla brace, si abbina perfettamente con affettati, salumi e formaggi stagionati.

origine: Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

produttore: Falesco

Falesco, fondata nel 1979, sorge a Montecchio, in provincia di Terni. Una grande passione per la viticoltura e un forte senso di appartenenza spingono da oltre trent'anni l'azienda a valorizzare il patrimonio vitivinicolo del luogo e a realizzare vini di altissima qualità, seguendo una filosofia produttiva incentrata sul territorio, sulla scientificità e sulla dinamicità.

I vini di Falesco dimostrano una grande attenzione ai vitigni sia autoctoni che internazionali e sono perfetta espressione di due territorio ad alta vocazione vitivinicola: l'alto Lazio e la zona di Montecchio e Orvieto in Umbria.

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