nome completo
Umbria IGT Grechetto Falesco 2015
New
annata
2015
vitigno
Grechetto 100%
formato
0,75 L
aromi
Piccoli fiori bianchi, agrumi
abbinamenti
Pesce, Antipasti, Carni bianche
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Grechetto Falesco nasce nel territorio di Orvieto, in Umbria.

È prodotto interamente con uve Grechetto, raccolte e selezionate interamente a mano. Il vino viene lasciato criomacerare a freddo sulle bucce per ottenere una maggiore espressione in aromi nobili e personalità. Viene, quindi, fatto fermentare a bassa temperatura per mantenere la fragranza e l’eleganza. Segue poi l'affinamento in bottiglia.

Il Grechetto Falesco presenta un colore paglierino acceso con rifessi verdolini. Il profumo è distinto, con note fresche che si evolvono verso sentori di piccoli fiori. Al palato risulta piacevolissimo nei sapori grazie ad un buonissimo equilibrio tra pienezza e acidità.

Ideale con piatti a base di pesce, si abbina ottimamente con antipasti e carni bianche.

origine:

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

produttore: Falesco

Falesco, fondata nel 1979, sorge a Montecchio, in provincia di Terni. Una grande passione per la viticoltura e un forte senso di appartenenza spingono da oltre trent'anni l'azienda a valorizzare il patrimonio vitivinicolo del luogo e a realizzare vini di altissima qualità, seguendo una filosofia produttiva incentrata sul territorio, sulla scientificità e sulla dinamicità.

I vini di Falesco dimostrano una grande attenzione ai vitigni sia autoctoni che internazionali e sono perfetta espressione di due territorio ad alta vocazione vitivinicola: l'alto Lazio e la zona di Montecchio e Orvieto in Umbria.

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