Umbria IGT Grechetto 2015 Falesco

Il Grechetto Falesco nasce nel territorio di Orvieto, in Umbria.

È prodotto interamente con uve Grechetto, raccolte e selezionate interamente a mano. Il vino viene lasciato criomacerare a freddo sulle bucce per ottenere una maggiore espressione in aromi nobili e personalità. Viene, quindi, fatto fermentare a bassa temperatura per mantenere la fragranza e l’eleganza. Segue poi l'affinamento in bottiglia.

Il Grechetto Falesco presenta un colore paglierino acceso con rifessi verdolini. Il profumo è distinto, con note fresche che si evolvono verso sentori di piccoli fiori. Al palato risulta piacevolissimo nei sapori grazie ad un buonissimo equilibrio tra pienezza e acidità.

Ideale con piatti a base di pesce, si abbina ottimamente con antipasti e carni bianche.