Umbria IGT Grechetto 2018 Colpetrone

0,75 L
9,90 €
6,90   IVA inc.    (9,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Primi piatti, Pesce, Carni bianche, Formaggi freschi
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 9 minuti per riceverlo entro giovedì 23 gennaio.
nome completo
Umbria IGT Grechetto 2018 Colpetrone
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Grechetto 90%, Chardonnay 10%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pera, Fiori di acacia, Fiori di biancospino
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10°-12° C ℃
Media Voti
3,39 / 5
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Descrizione

L’Umbria Grechetto di Còlpetrone nasce in vigneti situati nel comune di Gualdo Cattaneo, sui declivi dei colli perugini.

Dopo la vendemmia, che avviene a mano, le uve Grechetto e Chardonnay vengono sottoposte a pressatura soffice: il mosto così raccolto viene successivamente decantato a freddo e avviato alla fermentazione alla temperatura controllata tra 12-15° C in serbatoi di acciaio inox. Al termine del processo di vinificazione, il vino permane a contatto con i lieviti per un periodo di circa 3 mesi.

Il Ghechetto di Còlpetrone si presenta alla vista di un giallo paglierino intenso, accompagnato al naso da note floreali. Al palato il vino risulta equilibrato e armonico, con una discreta struttura conferita dalla sua freschezza e mineralità.

Ideale come accompagnamento degli antipasti e dei primi piatti della cucina umbra, come gli strangozzi alla spoletina, si abbina bene a pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

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