Scheda tecnica
Umbria IGT Fontanella Rosso 2015 Goretti
Descrizione
L’Umbria Fontanella Rosso di Goretti nasce in vigneti situati in località Trebbio, nel comune perugino di Costacciaro.
È prodotto con uve Sangiovese e Merlot, raccolte a mano tra fine settembre e inizio ottobre. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, dopodiché il vino affina per 5 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Il Fontanella Rosso di Goretti presenta un colore rosso rubino intenso, con unghia porpora. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di frutta rossa. In bocca risulta giovane e sapido, asciutto e armonico, con tannini piacevolmente morbidi.
Perfetto per accompagnare affettati e formaggi freschi, questo vino è ottimo da abbinare con primi piatti conditi con il ragù.