nome completo
Umbria IGT Fontanella Rosso Goretti 2015
New
annata
2015
origine
Umbria
vitigno
Sangiovese 50%, Merlot 50%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa
abbinamenti
Primi piatti, carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti, formaggi freschi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L’Umbria Fontanella Rosso di Goretti nasce in vigneti situati in località Trebbio, nel comune perugino di Costacciaro.

È prodotto con uve Sangiovese e Merlot, raccolte a mano tra fine settembre e inizio ottobre. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, dopodiché il vino affina per 5 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Fontanella Rosso di Goretti presenta un colore rosso rubino intenso, con unghia porpora. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di frutta rossa. In bocca risulta giovane e sapido, asciutto e armonico, con tannini piacevolmente morbidi.

Perfetto per accompagnare affettati e formaggi freschi, questo vino è ottimo da abbinare con primi piatti conditi con il ragù.

origine: Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

produttore: Goretti

L’azienda Goretti opera sulle colline umbre da più di 100 anni ed è riconosciuta per essere una delle realtà maggiori del territorio che si occupa della valorizzazione delle varietà autoctone e della cultura enologica che oggi porta con successo in giro per l'Europa e nel mondo. Vengono ottenuti immancabilmente prodotti eccellenti dal punto di vista qualitativo, grazie alla passione che lega la famiglia al mondo enologico ma anche al lavoro di due grandi enologi italiani come Vittorio Fiore e Barbara Tamburini.

L’azienda conserva una grande tradizione vitivinicola ma non è totalmente ancorata al passato, infatti è alla continua ricerca di soluzioni innovative, sia in vigna che in cantina. Nonostante questo, Goretti non tradisce mai il rispetto da sempre dimostrato per la natura e il territorio, e si impegna per la loro salvaguardia.

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