nome completo
Umbria IGT Chardonnay Fattoria del Pometo Lungarotti 2016
New
annata
2016
origine
Umbria
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Banana, pesca, nocciolina
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

L’Umbria Chardonnay di Lungarotti nasce nella Fattoria del Pometo, situata nel comune perugino di Torgiano, nel cuore dell’Umbria.

È ottenuto da uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano alla fine di agosto. La fermentazione avviene, con breve macerazione a freddo, in vasche di acciaio inox, per poi affinare sulle fecce fini fino all’imbottigliamento.

Lo Chardonnay presenta un intenso colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con note fruttate di banana, pesca e nocciolina. Al palato risulta ben strutturato e concentrato, con una fresca persistenza fruttata ed una chiusura piacevolmente amarognola.

Ideale da abbinare ad antipasti, minestre in brodo, primi piatti a base di pesce e souffles.

Origine: Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

Produttore: Lungarotti

La cantina Lungarotti venne fondata negli anni ‘60 da Giorgio Lungarotti. L'azienda mantiene tutt’oggi una forte impronta familiare, basata sul rispetto di valori importanti quali tradizione, storia e territorio.

La gamma dei vini di Lungarotti è articolata, a partire dalle diversità dei vigneti, che per composizione del terreno o microclima trasmettono alle uve caratteri decisi. Dalle Tenute di Torgiano e di Montefalco, infatti, nascono i vini classici della zona, dai vigneti più vocati le riserve mentre nella Fattoria del Pometo si producono vini giovani, di immediata piacevolezza.

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