Chardonnay di Torgiano DOC Aurente 2016 Lungarotti

L'Umbria Chardonnay Aurente di Lungarotti nasce in vigneti situati a Torgiano, nel cuore dell'Umbria.

È prodotto al 90% con uve Chardonnay e al 10% con uve Grechetto, raccolte tra la fine di Agosto e l'inizio di Settembre. La fermentazione avviene in barrique per 6 mesi, a contatto con le fecce. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 8 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati intensi. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, con sentori di frutti tropicali di banana, arricchiti da piacevoli note speziate di salvia. Al palato risulta piacevolmente morbido, con una buona struttura, un finale delicatamente fruttato e una persistenza lunga.

Perfetto per accompagnare risotti, piatti a base di tartufo e carni bianche, è ideale in abbinamento a pesce, arrosti e formaggi stagionati.