Premi e riconoscimenti
Veronelli
2011
Veronelli
2010
Wine Spectator
2015
91/100
Luca Maroni
2010
95/99
nome completo
Umbria IGT Chardonnay Aurente Lungarotti 2015
New
annata
2015
origine
Umbria
vitigno
Chardonnay 90%, Grechetto 10%
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale, banana, salvia
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

L'Umbria Chardonnay Aurente di Lungarotti nasce in vigneti situati a Torgiano, nel cuore dell'Umbria.

E' prodotto al 90% con uve Chardonnay e al 10% con uve Grechetto, raccolte tra la fine di Agosto e l'inizio di Settembre. La fermentazione avviene in barriques per 6 mesi, a contatto con le fecce. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 8 mesi.

L'Aurente è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati intensi. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, con sentori di frutti tropicali di banana, arricchiti da piacevoli note speziate di salvia. Al palato risulta piacevolmente morbido, con una buona struttura, un finale delicatamente fruttato ed una persistenza lunga.

Perfetto per accompagnare risotti, piatti a base di tartufo e carni bianche, è ideale in abbinamento a pesce, arrosti e formaggi stagionati.

origine: Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

produttore: Lungarotti

La cantina Lungarotti venne fondata negli anni ‘60 da Giorgio Lungarotti. L'azienda mantiene tutt’oggi una forte impronta familiare, basata sul rispetto di valori importanti quali tradizione, storia e territorio.

La gamma dei vini di Lungarotti è articolata, a partire dalle diversità dei vigneti, che per composizione del terreno o microclima trasmettono alle uve caratteri decisi. Dalle Tenute di Torgiano e di Montefalco, infatti, nascono i vini classici della zona, dai vigneti più vocati le riserve mentre nella Fattoria del Pometo si producono vini giovani, di immediata piacevolezza.

altri suggerimenti
Montefalco Sagrantino
2012
Lungarotti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, affettati e salumi, formaggi stagionati
30€
19,50€
Umbria Rosso San Giorgio
2007
Lungarotti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
40€
27,90€
Umbria Rosso L'U
2014
Lungarotti
Carni bianche, pizza, formaggi stagionati
13€
8,90€

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Operazione in corso, attendere...

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