Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2005
89/100
nome completo
Tritono Malbec Tritono Bastianich Mayol Clifton 2011
New
annata
2011
origine
Argentina, Mendoza
vitigno
Malbec 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cannella, prugna
grado alcolico
14,7 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Tritono Malbec dell'omonima cantina Tritono nasce nei vigneti Finca Montuiri e Finca Percas, situati nella storica regione della Lujan de Cuyo, nello straordinario paesaggio delle Ande. La Tritono nasce grazie alla collaborazione del celebre Joe Bastianich e da i due winemakers, Steve Clifton e Matias Mayol.

E' prodotto esclusivamente con uve Malbec. La fermentazione avviene in botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 16 mesi, e per ulteriori 18 mesi in bottiglia.

Il Tritono Malbec è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di cannella, arricchiti da piacevoli sentori di prugna, amarena e leggere sfumature di scorza d'arancia. Al palato risulta piacevolmente morbido e speziato, con un corpo intenso ed elegante. Il vino presenta un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di funghi, è ideale in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.

Produttore: Tritono Bastianich Mayol Clifton

Tritono nasce nel 2003 da una join venture tra il celebre Joe Bastianich e due winemakers, Steve Clifton e Matias Mayol. La cantina è situata nella leggendaria regione della Lujan de Cuyo, nello straordinario paesaggio delle Ande. Questa regione è stata la prima a riuscire ad ottenere la DOC per il Malbec in Argentina.

La filosofia della cantina si basa sulla fusione delle diverse esperienze enologiche dei tre prefesionisti, uniti dalla passione per prodotti di qualità e per la tradizione. Il risultato è la perfetta armonia di sapori unici ed inconfondibili.

altri suggerimenti
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