Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato 2015 Villa Marcello

Il Prosecco Treviso Brut Millesimato di Villa Marcello nasce in vigneti situati sulle suggestive colline trevigiane, nel cuore del Veneto.

È prodotto con prevalentemente con uve Glera e con uve Pinot Bianco, raccolte interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, avviene la presa di spuma secondo metodo Charmat, che consiste in una naturale rifermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 30 giorni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati sentori di mela, arricchiti da note floreali di glicine e di acacia. Al palato risulta secco e complesso, di buona rotondità.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche grigliate.