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Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2011 Ferrari

0,75 L, Astucciato
39,90 €
35   IVA inc.    (46,67 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, Pesce
Origine
Trentino
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 12 ore e 33 minuti per riceverlo entro venerdì 29 maggio.
premi delle altre annate
AIS
2009
Gambero Rosso
2007
Due bicchieri
Bibenda
2007
nome completo
Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2011 Ferrari
New
denominazione
Trento
annata
2011
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta candita, Mela cotogna, Pane speziato
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
4,75 / 5
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Prodotto votato da 53 utenti

Descrizione

Il Trento Riserva Perlé Bianco di Ferrari nasce da vigneti montani situati nelle zone più vocate del Trentino.

Viene prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, con accurata selezione in vigna affinché i grappoli siano in grado di sostenere un lungo affinamento. Infatti, ad una vinificazione tradizionale in bianco, segue presa di spuma, secondo Metodo Classico, con affinamento sui lieviti per più di 96 mesi.

Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati e da un perlage fine e persistente, si apre al naso con un bouquet di grande ampiezza, in cui si alternano note fruttate di cedro candito e di mela cotogna a sensazioni floreali e di pane speziato. Al gusto è fresco e sapido, con un finale che si avviluppa su sentori di pepe bianco e di albicocca disidratata.

Bollicina da tutto pasto, si sposa magnificamente con piatti a base di pesce e di crostacei.

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