Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2008
91/100
Veronelli
2008
Veronelli
2007
Wine Spectator
2007
85/100
Bibenda
2008
nome completo
Trento DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosè Altemasi 2010
New
annata
2010
origine
Trentino
vitigno
Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
formato
0,75 L
aromi
Pesca matura, albicocca secca, liquirizia, vaniglia
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Trento Spumante Metodo Classico Pas Dosè della Cantina Altemasi nasce nei vigneti situati nella valle dei Laghi e nella valle di Cembra, nel cuore del Trentino Alto Adige.

È prodotto con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina per oltre 60 mesi sui lieviti prima di essere imbottigliato.

Questo Pas Dosè è caratterizzato da un colore dorato con sfumature verdoline e da un perlage fino e continuo. Al naso si apre con intensi profumi di pesca matura ed albicocca secca, arricchiti da delicati sentori di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta piacevolmente austero e sapido. Questo Spumante regala un retrogusto minerale con un finale gradevole di mandorla.

Perfetto da abbinare con linguine all'astice, è ottimo per accompagnare ostriche e crostacei crudi.

produttore: Altemasi

La Cantina Altemasi, nata nel 1993, esprime tutta la meritata fama del territorio trentino come regione ad alta vocazione spumantistica. La struttura è di altissimo livello tecnologico e di grande produttività, costituita esclusivamente per produrre spumanti Metodo Classico Trentodoc e Metodo Charmat. Questa Cantina è sicuramente la più in vista di tutto il territorio trentino e rappresenta un vero modello da seguire.

Altemasi produce spumanti d'eccellenza, che creano il connubio perfetto tra tradizione ed innovazione. I prodotti di questa cantina sono unici e di assoluta qualità.

altri suggerimenti
Trento Brut Millesimato Astucciato
2013
Altemasi
Aperitivi, fritture, carni bianche
24€
16,65€
Sconto
31%
Trento Metodo Classico Brut Riserva Graal
2010
Altemasi
Aperitivi, risotti, pesce, pollame nobile
50€
32,40€
Sconto
35%
Trento Spumante Metodo Classico Brut Rosè
Altemasi
Aperitivi, carni bianche, pollame nobile
25€
17,10€
Sconto
32%

Potrebbero interessarti anche

Trento Riserva Lunelli Extra Brut
2008
Ferrari
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
54€
35€
Trento Perlé Chill Box
2011
Ferrari
Antipasti, pesce, primi piatti, crostacei, affettati e salumi, carni bianche, formaggi freschi
50€
35€
Magnum Trento Riserva Brut Perlé Rosé Cassa in Legno
2010
Ferrari
Aperitivi, primi piatti, pesce, crostacei, affettati e salumi, pizza
120€
90€
Magnum Trento Riserva Lunelli Extra Brut Cassa in Legno
2008
Ferrari
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
120€
86,60€
Trento Brut Maximum
Ferrari
Aperitivi, antipasti, pesce, crostacei, piatti vegetariani
20€
16,50€
Sconto
18%
Trento Riserva Brut Metodo Classico Flavio
2008
Rotari
Aperitivi, pesce, crostacei, formaggi freschi, carni bianche
42€
32€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.