2008
38,57 €
35,10 IVA inc.
nome completo
Trento DOC Spumante Metodo Classico Pas Dosè Altemasi 2008
New
denominazione
Trento DOC
annata
2008
origine
Trentino Alto Adige
vitigno
Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
formato
0,75 L
aromi
Pesca matura, albicocca secca, liquirizia, vaniglia
abbinamenti
Primi piatti, crudi di pesce, crostacei
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
ALTEMASIPASDOSE2008

degustazione

Il Trento Spumante Metodo Classico Pas Dosè della Cantina Altemasi nasce nei vigneti situati nella valle dei Laghi e nella valle di Cembra, nel cuore del Trentino Alto Adige.

È prodotto con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina per oltre 60 mesi sui lieviti prima di essere imbottigliato.

Questo Pas Dosè è caratterizzato da un colore dorato con sfumature verdoline e da un perlage fino e continuo. Al naso si apre con intensi profumi di pesca matura ed albicocca secca, arricchiti da delicati sentori di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta piacevolmente austero e sapido. Questo Spumante regala un retrogusto minerale con un finale gradevole di mandorla.

Perfetto da abbinare con linguine all'astice, è ottimo per accompagnare ostriche e crostacei crudi.

origine: Trentino Alto Adige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Altemasi

La Cantina Altemasi, nata nel 1993, esprime tutta la meritata fama del territorio trentino come regione ad alta vocazione spumantistica. La struttura è di altissimo livello tecnologico e di grande produttività, costituita esclusivamente per produrre spumanti Metodo Classico Trentodoc e Metodo Charmat. Questa Cantina è sicuramente la più in vista di tutto il territorio trentino e rappresenta un vero modello da seguire.

Altemasi produce spumanti d'eccellenza, che creano il connubio perfetto tra tradizione ed innovazione. I prodotti di questa cantina sono unici e di assoluta qualità.

altri suggerimenti
Aperitivi, fritture, carni bianche
18,42€
13,98€
Aperitivi, risotti, pesce, pollame nobile
43,31€
33,67€
Aperitivi, carni bianche, pollame nobile
23,32€
17,83€

Potrebbero interessarti anche

Trento Cuvée dell'Abate Riserva

Riserva 2007
Abate Nero
Carni bianche, pesce, frutti di mare, crostacei, da meditazione
37,80€
36,61€
Antipasti, aperitivi, pesce, crostacei
31,83€
22,68€

Trento Brut Aquila Reale

2007
Cesarini Sforza
Pesce, crostacei, antipasti, dolci secchi e pasticceria
37,44€
32,29€

Trento Brut Tridentum

2010
Cesarini Sforza
Pesce, carni bianche, aperitivi
22,91€
18,98€
Aperitivi, antipasti, primi piatti, carni bianche
24,44€
21,85€

Trento Domini Nero

2010
Abate Nero
Affettati e salumi, carni bianche, pesce, frutti di mare, crostacei, formaggi freschi
37,52€
32,40€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.