nome completo
Trento DOC Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Altemasi 2010
New
annata
2010
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti, agrumi, pesca
abbinamenti
Aperitivi, fritture, carni bianche
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Trento Spumante Metodo Classico Brut Millesimato della Cantina Altemasi, nasce nei vigneti a grande vocazione spumantistica del Trentino.

E' prodotto da uve Chardonnay in purezza raccolte e selezionate accuratamente. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina sui lieviti per un periodo che va dai 36 ai 48 mesi, prima d'essere imbottigliato.

Questo Millesimato è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, è dotato di un perlage a grana molto minuta ed una spuma molto persistente. Al naso si apre con un profumo elegante e complesso di delicate note fruttate, arricchito da sentori di agrumi e pesca. Al palato risulta piacevolmente secco e fresco. Questo Spumante è dotato di una struttura raffinata e complessa.

E' ideale da servire durante un aperitivo, è ottimo in abbinamento a fritti misti croccanti di pesce e scaloppine al limone.

origine:

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella valle dell’Adige, sia nella zona meridionale del Trentino che nell’area altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

produttore: Altemasi

La Cantina Altemasi, nata nel 1993, esprime tutta la meritata fama del territorio trentino come regione ad alta vocazione spumantistica. La struttura è di altissimo livello tecnologico e di grande produttività, costituita esclusivamente per produrre spumanti Metodo Classico Trentodoc e Metodo Charmat. Questa Cantina è sicuramente la più in vista di tutto il territorio trentino e rappresenta un vero modello da seguire.

Altemasi produce spumanti d'eccellenza, che creano il connubio perfetto tra tradizione ed innovazione. I prodotti di questa cantina sono unici e di assoluta qualità.

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