Trento Brut Rosé DOC 2019 Revì

Il Revì Trentodoc Rosé Millesimato è la sintesi della grinta e della raffinatezza che il territorio trentino può condensare in un ottimo vino.

La sorprendente carica del Pinot Noir è qui impiegata per dare corpo e morbidezza aromatica con una permanenza sui lieviti di almeno 30 mesi. A fare il resto la freschezza dello Chardonnay che aiuta a rifinire il vino assicurando longevità e rigore.

Si presenta di color antico luminoso e con un perlage fine ed elegante. Al naso dominano i frutti rossi, litchi e fragoline di bosco, mentre più sfumate sullo sfondo compaiono note di crosta di pane e cannella. In bocca è avvolgente e ricercato, con un finale pulito ed equilibrato.

Può dare enfasi a primi piatti a base di pesce ma si lascia bere piacevolmente anche con formaggi semistagionati e pizza ripiena.