Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri
Veronelli
2007
Veronelli
2008
Bibenda
2009
nome completo
Trento DOC Perlé Latta da 1 bt Ferrari 2011
New
annata
2011
Confezione
Astucciato
origine
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
5 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori di mandorlo, mela renetta, spezie
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Lo Spumante Trento Perlé di Ferrari nasce in vigneti situati in alta collina, nelle zone a più alta vocazione vitivinicola del Trentino.

È prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, selezionate e raccolte a mano verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per circa 5 anni.

Il Perlé è caratterizzato da un colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Il bouquet è intenso, con sentori di fiori di mandorlo e mela Renetta, arricchiti da piacevoli note speziate e un lieve accenno di crosta di pane. Al palato risulta secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga, in cui si avvertono una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di mandorla dolce e lievito ed uno sfondo aromatico tipico dello Chardonnay.

Perfetto per accompagnare antipasti, affettati e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, sushi, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.

Produttore: Ferrari

La cantina Ferrari nasce dalla volontà e dal sogno di un uomo, Giulio Ferrari, di creare in Italia un vino ispirato ai migliori champagne francesi. Enologo esperto e rigoroso, egli da inizio nel 1902 alla storia di questa celebre cantina, producendo poche, selezionatissime bottiglie che riscuotono subito un grande successo tra gli estimatori delle bollicine.

Parola d'ordine della cantina è eccellenza, in tutte le fasi produttive. Ferrari utilizza solo uve coltivate nelle alte colline a maggiore vocazione vitivinicola del Trentino, dove la terra, il sole, l'aria fresca, la rugiada notturna e la brezza del mattino, unite a una grande passione, alla cultura e alla tenacia dell'uomo, consentono di creare vini di grande qualità. Ogni bottiglia è un pezzo unico, concepito, realizzato e perfezionato ancora secondo il rigido insegnamento di Giulio Ferrari.

altri suggerimenti
Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007
Ferrari
0,75 L, Cofanetto
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
150 €
96,03 €
Sconto
36%
Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut 2008
Ferrari
0,75 L, Astucciato
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
100 €
63,70 €
Sconto
36%
Trento Riserva DOC Extra Brut Perlé Nero 2009
Ferrari
0,75 L, Astucciato
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
70 €
45,08 €
Sconto
36%

Potrebbero interessarti anche

Trento DOC Extra Brut Millesimato AlpeRegis 2011
Rotari
0,75 L
Pesce, crostacei, carni bianche, molluschi
30 €
20 €
Sconto
33%
Trento DOC Spumante Metodo Classico Brut Millesimato 2013
Altemasi
Magnum 1,5 L, Astucciato
Aperitivi, fritture, carni bianche
48 €
31,20 €
Sconto
35%
Trento DOC Brut Tridentum 2012
Cesarini Sforza
0,75 L
Pesce, carni bianche, aperitivi
21,50 €
14,26 €
Sconto
34%
Trento Riserva DOC Brut Metodo Classico Flavio 2008
Rotari
0,75 L
Aperitivi, pesce, crostacei, formaggi freschi, carni bianche
42 €
29,50 €
Sconto
30%
Trento DOC Riserva Brut Metodo Classico Graal 2010
Altemasi
0,75 L, Astucciato
Aperitivi, risotti, pesce, pollame nobile
55 €
38,50 €
Sconto
30%
Trento DOC Brut Metodo Classico
Villa Vescovile
0,75 L
Antipasti, molluschi, crostacei
21,50 €
14,26 €
Sconto
34%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.