Trento Brut Rosé DOC Maximum Ferrari

0,75 L
21,50   IVA inc.    (28,67 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Crostacei, Pesce
Origine
Trentino
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Trento Brut Rosé DOC Maximum Ferrari
New
denominazione
Trento
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Lievito, Note balsamiche, Note fruttate
grado alcolico
12,5 %
temperatura
7-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,60 / 5
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Descrizione

Il Maximum Rosé nasce all'interno della spettacolare tenuta Ferrari, da terreni sparsi nei diversi comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in Trentino.

Questo spumante viene ricavato dall'assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero, vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Seguendo il Metodo Classico di spumantizzazione, il prodotto matura e rifermenta per almeno 36 mesi sui lieviti selezionati nelle proprie colture.

Il Ferrari Maximum Rosé è caratterizzato da un raffianto color rosa antico, con un perlage persistente. Al naso giunge una delicata fragranza, con sentori di piccoli frutti ben accompagnati da fresche note balsamiche e da aromi tipici portati dai lieviti. Al palato risulta di ottimo equilibrio e con una buona componente acida, con richiami di piccoli frutti di bosco che portano verso un finale persistente ed estremamente piacevole.

Ottimo compagno per il momento dell'aperitivo, si abbina bene ad antipasti e piatti a base di pesci e crostacei.

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