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Trento Brut DOC Maximum Ferrari

0,75 L
17,90   IVA inc.    (23,87 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Crostacei, Pesce, Piatti vegetariani
Origine
Trentino
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Decanter
sa
94/100
nome completo
Trento Brut DOC Maximum Ferrari
New
denominazione
Trento
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Fiori bianchi, Frutta matura, Nocciola
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,92 / 5
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Descrizione

Il Maximum Brut nasce all'interno della spettacolare tenuta Ferrari, da terreni sparsi nei diversi comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in Trentino.

Questo spumante viene ricavato da sole uve Chardonnay, vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Seguendo il Metodo Classico di spumantizzazione, il prodotto matura e rifermenta per almeno 36 mesi sui lieviti selezionati nelle proprie colture.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso propone delicati aromi di frutta fresca, con note di crosta di pane, nocciola e un raffinato bouquet di fiori bianchi. In bocca risulta morbido e armonioso, con note fruttate persistenti e ben assistite da bollicine delicate e non invadenti.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, si dimostra un buon compagno per antipasti e piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con alcuni piatti vegetariani ricchi di salse.

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