Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2007 Ferrari

0,75 L
89   IVA inc.    (118,67 €/L)
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Crostacei, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
AIS
2007
Espresso
2007
Veronelli
2007
Bibenda
2007
James Suckling
2007
95/100
Wine Enthusiast
2007
94/100
premi delle altre annate
Veronelli
2008
Bibenda
2008
Gambero Rosso
2006
Tre bicchieri
AIS
2006
Veronelli
2006
Bibenda
2006
Gambero Rosso
2005
Tre bicchieri
Wine Spectator
2005
92/100
Bibenda
2005
Decanter
2005
93/100
Gambero Rosso
2004
Tre bicchieri
Wine Spectator
2002
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2000
92/100
nome completo
Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2007 Ferrari
New
annata
2007
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
10 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato bianco, Miele, Note fruttate, Vaniglia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
4,75 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore nasce dal vigneto di Maso Pianizza, situato sulle colline di Trento.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate e raccolte verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per circa 10 anni.

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet etereo ed intenso, con sentori fruttati tipici del vitigno arricchiti da piacevoli note di miele, vaniglia e cioccolato bianco. Al palato risulta elegante ed armonico, con un corpo piacevolmente vellutato e un retrogusto con ricordi di vaniglia, miele di acacia e fieno. Nel complesso è un vino elegante, dalla notevole persistenza.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

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