Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006

0,75 L
100 €
79 IVA inc.    (105,33 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2006
Tre bicchieri
Veronelli
2006
Bibenda
2006
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2000
92/100
AIS
2001
Wine Spectator
2002
91/100
Gambero Rosso
2004
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2005
Tre bicchieri
Bibenda
2005
nome completo
Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2006
New
annata
2006
origine
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
10 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutti, miele, vaniglia, cioccolato bianco
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Lo Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore nasce dal vigneto di Maso Pianizza, situato sulle colline di Trento.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate e raccolte verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per circa 10 anni.

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet etereo ed intenso, con sentori fruttati tipici del vitigno arricchiti da piacevoli note di miele, vaniglia e cioccolato bianco. Al palato risulta elegante ed armonico, con un corpo piacevolmente vellutato e un retrogusto con ricordi di vaniglia, miele di acacia e fieno. Nel complesso è un vino elegante, dalla notevole persistenza.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

Produttore: Ferrari

La cantina Ferrari nasce dalla volontà e dal sogno di un uomo, Giulio Ferrari, di creare in Italia un vino ispirato ai migliori champagne francesi. Enologo esperto e rigoroso, egli da inizio nel 1902 alla storia di questa celebre cantina, producendo poche, selezionatissime bottiglie che riscuotono subito un grande successo tra gli estimatori delle bollicine.

Parola d'ordine della cantina è eccellenza, in tutte le fasi produttive. Ferrari utilizza solo uve coltivate nelle alte colline a maggiore vocazione vitivinicola del Trentino, dove la terra, il sole, l'aria fresca, la rugiada notturna e la brezza del mattino, unite a una grande passione, alla cultura e alla tenacia dell'uomo, consentono di creare vini di grande qualità. Ogni bottiglia è un pezzo unico, concepito, realizzato e perfezionato ancora secondo il rigido insegnamento di Giulio Ferrari.

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