Trento DOC Demi-Sec

0,75 L
30 €
20,90 IVA inc.    (27,87 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
aperitivi, dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Trento DOC Demi-Sec Ferrari
New
origine
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela Golden matura, fiori di campo, crosta di pane
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
voto prodotto
4,94/5
4.9415

Degustazione

Il Trento Demi-Sec di Ferrari nasce in vigneti situati nei comuni di Val di Cembra e Valle dei Langhi, sulle colline del Trentino.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, vendemmiate manualmente tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo i dettami del Metodo Classico. Questa bollicina affina su lieviti selezionati per almeno 24 mesi prima di essere immessa in commercio.

Il Demi-Sec di Ferrari è caratterizzato da un giallo paglierino intenso e da un perlage persistente. Al naso si apre con un fresco bouquet di mela Golden matura e fiori di campo. In bocca si dimostra rotondo e armonico, con una caratteristica nota di crosta di pane.

Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare il dessert.

Produttore: Ferrari

La cantina Ferrari nasce dalla volontà e dal sogno di un uomo, Giulio Ferrari, di creare in Italia un vino ispirato ai migliori champagne francesi. Enologo esperto e rigoroso, egli da inizio nel 1902 alla storia di questa celebre cantina, producendo poche, selezionatissime bottiglie che riscuotono subito un grande successo tra gli estimatori delle bollicine.

Parola d'ordine della cantina è eccellenza, in tutte le fasi produttive. Ferrari utilizza solo uve coltivate nelle alte colline a maggiore vocazione vitivinicola del Trentino, dove la terra, il sole, l'aria fresca, la rugiada notturna e la brezza del mattino, unite a una grande passione, alla cultura e alla tenacia dell'uomo, consentono di creare vini di grande qualità. Ogni bottiglia è un pezzo unico, concepito, realizzato e perfezionato ancora secondo il rigido insegnamento di Giulio Ferrari.

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