Trento Brut DOC Riserva Graal 2008 Altemasi

Magnum 1,5 L, Astucciato
120 €
95   IVA inc.    (63,33 €/L)
Spedizione gratuita
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Pollame nobile, Risotti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2008
Tre bicchieri
premi delle altre annate
AIS
2011
Luca Maroni
2011
90/99
Doctor Wine
2011
96/100
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
Veronelli
2010
Bibenda
2010
Gambero Rosso
2009
Tre bicchieri
Luca Gardini
2009
90/99
Wine Enthusiast
2007
91/100
Jancis Robinson
2007
16/20
Bibenda
2006
nome completo
Trento Brut DOC Riserva Graal 2008 Altemasi
New
annata
2008
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
affinamento
60 mesi sui lieviti
formato
1,5 L
aromi
Mela matura, Miele, Nocciola
grado alcolico
12 %
temperatura
8 - 10 ℃
Media Voti
4,60 / 5
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Descrizione

Il Trento Spumate Metodo Classico Brut Riserva Graal della Cantina Altemasi nasce nelle aree collinari più elevate e più vocate alla spumantistica trentina.

È prodotto al 70% da uve Chardonnay e al 30% da uve Pinot Nero, tutte selezionate e raccolte manualmente. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina per 60 mesi sui lieviti.

È caratterizzato da un colore dorato con lievi sfumature verdognole. Il perlage è persistente e la spuma è piacevolmente cremosa. Al naso si apre con note molto fine di miele, arricchite da lievi e raffinati sentori di mela matura e nocciola. Al palato risulta piacevolmente austero, pieno ed raffinato.

Ideale in abbinamento ad aperitivi leggeri a base di pesce e risotti ai frutti di mare, è ottimo per accompagnare filetti di pesce e ricette a base di pollame nobile.

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