Trento DOC Spumante Brut Metodo Classico Riserva Graal 2008 Altemasi

Magnum 1,5 L, Astucciato
120 €
95   IVA inc.    (63,33 €/L)
- +
Spedizione gratuita
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, pesce, pollame nobile, risotti
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 15 ore e 21 minuti per riceverlo entro giovedì 26 settembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2008
Tre bicchieri
premi delle altre annate
AIS
2011
Luca Maroni
2011
90/99
Doctor Wine
2011
96/100
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
Veronelli
2010
Bibenda
2010
Gambero Rosso
2009
Tre bicchieri
Luca Gardini
2009
90/99
Wine Enthusiast
2007
91/100
Jancis Robinson
2007
16/20
Bibenda
2006
nome completo
Trento DOC Spumante Brut Metodo Classico Riserva Graal 2008 Altemasi
New
annata
2008
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
affinamento
60 mesi sui lieviti
formato
1,5 L
aromi
Mela matura, miele, nocciola
grado alcolico
12 %
temperatura
8 - 10 ℃
Media Voti
4,59 / 5
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Descrizione

Il Trento Spumate Metodo Classico Brut Riserva Graal della Cantina Altemasi nasce nelle aree collinari più elevate e più vocate alla spumantistica trentina.

È prodotto al 70% da uve Chardonnay e al 30% da uve Pinot Nero, tutte selezionate e raccolte manualmente. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina per 60 mesi sui lieviti.

È caratterizzato da un colore dorato con lievi sfumature verdognole. Il perlage è persistente e la spuma è piacevolmente cremosa. Al naso si apre con note molto fine di miele, arricchite da lievi e raffinati sentori di mela matura e nocciola. Al palato risulta piacevolmente austero, pieno ed raffinato.

Ideale in abbinamento ad aperitivi leggeri a base di pesce e risotti ai frutti di mare, è ottimo per accompagnare filetti di pesce e ricette a base di pollame nobile.

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