Trento DOC Spumante Brut Metodo Classico Riserva Graal 2008

Magnum 1,5 L, Astucciato
120 €
95 IVA inc.    (63,33 €/L)
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, risotti, pesce, pollame nobile
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 6 ore e 44 minuti per riceverlo entro martedì 25 settembre.
premi delle altre annate
Bibenda
2006
Gambero Rosso
2006
Tre bicchieri
nome completo
Trento DOC Spumante Brut Metodo Classico Riserva Graal Altemasi 2008
New
annata
2008
Confezione
Astucciato
origine
Trentino
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
affinamento
60 mesi sui lieviti
formato
1,5 L
aromi
Miele, mela matura, nocciola
grado alcolico
12 %
temperatura
8 - 10 ℃

Degustazione

Il Trento Spumate Metodo Classico Brut Riserva Graal della Cantina Altemasi nasce nelle aree collinari più elevate e più vocate alla spumantistica trentina.

E' prodotto al 70% da uve Chardonnay e al 30% da uve Pinot Nero, tutte selezionate e raccolte manualmente. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina per 60 mesi sui lieviti.

Il Riserva Graal è caratterizzato da un colore dorato con lievi sfumature verdognole. Il perlage è persistente e la spuma è piacevolmente cremosa. Al naso si apre con note molto fine di miele, arricchite da lievi e raffinati sentori di mela matura e nocciola. Al palato risulta piacevolmente austero, pieno ed raffinato.

E' ideale in abbinamento ad aperitivi leggeri a base di pesce e risotti ai frutti di mare, è ottimo per accompagnare filetti di pesce e ricette a base di pollame nobile.

Produttore: Altemasi

La Cantina Altemasi, nata nel 1993, esprime tutta la meritata fama del territorio trentino come regione ad alta vocazione spumantistica. La struttura è di altissimo livello tecnologico e di grande produttività, costituita esclusivamente per produrre spumanti Metodo Classico Trentodoc e Metodo Charmat. Questa Cantina è sicuramente la più in vista di tutto il territorio trentino e rappresenta un vero modello da seguire.

Altemasi produce spumanti d'eccellenza, che creano il connubio perfetto tra tradizione ed innovazione. I prodotti di questa cantina sono unici e di assoluta qualità.

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