nome completo
Trento DOC Brut Metodo Classico Villa Vescovile
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origine
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Biancospino, agrumi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃

Degustazione

Il Trento Brut Metodo Classico di Villa Vescovile nasce in vigneti situati nel cuore del Trento DOC.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, vendemmiate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con lunga permanenza sui propri lieviti.

Il Trento Brut Metodo Classico di Villa Vescovile è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con gradevoli sentori di biancospino, arricchiti da leggere note agrumate. Al palato risulta fine ed elegante, di buona freschezza e mineralità.

Ideale con gli antipasti, è perfettto per accompagnare piatti a base di molluschi o crostacei.

produttore: Villa Vescovile

La linea enologica di Villa Vescovile è figlia della grande tradizione vitivinicola trentina e racchiude tutta la storia e la cultura della regione.

Le uve provengono da prestigiosi vigneti situati poco a nord di Trento impiantati a pergola su terreni terrazzati tipici della zona, e danno vita a due vini rossi e quattro vini bianchi che si distinguono per il loro carattere e per la loro tipicità.

I vini di villa vescovile racchiudono le più importanti Denominazioni d'Origine della regione.

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