Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2006
91/100
Gambero Rosso
2009
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2008
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2007
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2006
Tre bicchieri
Luca Maroni
2008
89/99
Luca Maroni
2007
88/99
nome completo
Trento DOC Brut Metodo Classico Flavio Rotari Riserva 2008
New
annata
Riserva 2008
origine
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio, barriques
formato
0,75 L
aromi
Lievito, nocciola, mela gialla, mela rossa, nettarina
abbinamenti
Aperitivi, pesce, crostacei, formaggi freschi, carni bianche
grado alcolico
13 %
temperatura
6-8 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Trento Riserva Brut Metodo Classico Rotari Flavio di Rotari proviene dai vigneti di proprietà, situati nelle zone collonari più vocate della Valle dell'Adige, in Trentino.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate rigorosamente a mano. Alla prima fermentazione, che avviene in parte in acciaio e in parte in barriques, segue affinamento di 5 mesi nei medesimi recipienti e presa di spuma, per rifermentazione in bottiglia, con affinamento di ben 5 anni sui propri lieviti.

Il Trento Riserva Rotari Flavio di Rotari è caratterizzato da un colore giallo paglierino tendente al dorato, e da un perlage molto fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet intenso ed elegante, con profumi di lievito e di nocciola che ben si amalgamano a sentori varietali di mela gialla, mela rossa e nettarina. Al palato risulta pieno e ampio, con eleganti note di crema pasticcera, cioccolato bianco e frutta matura.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento con formaggi freschi, carni bianche o come aperitivo.

altri suggerimenti
Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis
2011
Rotari
Aperitivi, crudi di pesce
32€
21,90€
Trento Extra Brut Millesimato AlpeRegis
2011
Rotari
Pesce, crostacei, carni bianche, molluschi
30€
22€
Trento Brut Metodo Classico Cuvee 28+
Rotari
Aperitivi, primi piatti, pesce
22€
14,90€

Potrebbero interessarti anche

Trento Riserva Lunelli Extra Brut Cofanetto
Riserva 2008
Ferrari
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
100€
69€
Trento Maximum Rosé Astucciato
Ferrari
Antipasti, aperitivi, pesce, crostacei
38€
26,90€
Trento Spumante Metodo Classico Brut Rosè
Altemasi
Aperitivi, carni bianche, pollame nobile
23€
19€
Trento Riserva 1673 Extra Brut
Cesarini Sforza
Primi piatti, pesce, carni bianche, aperitivi
31€
22,90€
Magnum Trento Perlé Nero Riserva Astucciato
Riserva 2008
Ferrari
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
140€
100€
Trento Brut Maximum Astucciato
Ferrari
Aperitivi, antipasti, pesce, crostacei, piatti vegetariani
35€
24,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.