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Trento DOC Brut Metodo Classico Cuvée 28 Rotari

0,75 L
17,90 €
13,50   IVA inc.    (18 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, pesce, primi piatti
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 20 ore e 53 minuti per riceverlo entro mercoledì 25 settembre.
nome completo
Trento DOC Brut Metodo Classico Cuvée 28 Rotari
New
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla matura, nocciola, vaniglia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
3,79 / 5
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Descrizione

Il Trento Brut Metodo Classico Cuvée 28 di Rotari nasce in vigneti situati sulle colline a nord di Trento.

È ottenuto da sole uve Chardonnay, vendemmiate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di 36 mesi sui propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi eleganti e intensi di frutta gialla matura che si mescolano a note di nocciola e di vaniglia. Al palato risulta in perfetto equilibrio tra struttura e acidità, con una buona freschezza e un finale di gradevole mineralità.

Ottimo come aperitivo, è ideale insieme a primi piatti e secondi di pesce sia al forno che alla griglia.

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