Scheda tecnica
Trento DOC Brut 51,151 Moser
Descrizione
Il Trento Brut 51,151 di Moser nasce in vigneti di proprietà di Maso Villa Warth, situati sulla Valle dell'Adige nel comune del Trento.
Il vino è prodotto principalmente con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura, le uve fermentano in vasche d'acciaio, botti e barriques di rovere. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per un periodo di circa 24 mesi.
Il Brut 51,151 è caratterizzato da un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso si apre con note fresche, fragranti e leggermente speziate che rievocano il profumo della crosta di pane. Al palato risulta secco ma fresco, con una buona sapidità e persistenza.
Perfetto per accompagnare aperitivi, salumi, antipasti di mare e piatti di pesce delicati.