Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
sa
82/100
Bibenda
sa
nome completo
Trento DOC Brut 51,151 Moser
New
origine
Trentino
vitigno
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Spezie, crosta di pane
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 ℃

Degustazione

Il Trento Brut 51,151 di Moser nasce in vigneti di proprietà di Maso Villa Warth, situati sulla Valle dell'Adige nel comune del Trento.

Il vino è prodotto principalmente con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura, le uve fermentano in vasche d'acciaio, botti e barriques di rovere. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per un periodo di circa 24 mesi.

Il Brut 51,151 è caratterizzato da un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso si apre con note fresche, fragranti e leggermente speziate che rievocano il profumo della crosta di pane. Al palato risulta secco ma fresco, con una buona sapidità e persistenza.

Perfetto per accompagnare aperitivi, salumi, antipasti di mare e piatti di pesce delicati.

Produttore: Moser

La storia della cantina Moser inizia negli anni '50 quando il nonno Ignazio Moser comincia a lavorare gli apprezzamenti storici della famiglia. Nel corso degli anni la famiglia Moser continua a mantenere sempre viva la tradizione contadina, gestendo per ben tre generazioni l'azienda.

La cantina è situata sulle dolci colline di Trento, in un piccolo borgo storico che risale al 1300, circondato da un magico panorama vitivinicolo. I vini Moser sono i classici vini del trentino, rappresentano perfettamente l'attenzione che dedica da sempre la famiglia Moser nelle fasi di produzione e la vera essenza del territorio d'origine. L'esperienza contadina familiare, il rispetto delle tradizioni agricole e produttive, la passione e la dedizione al lavoro vitivinicolo sono i valori che guidano costantemente questa realtà.

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