Trento Brut DOC Cuvée Blanche Letrari

0,75 L
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Molluschi, Pesce
Origine
Trentino
Disponibilità
Articolo in approvvigionamento
Acquista ora per riceverlo entro venerdì 18 dicembre.
nome completo
Trento Brut DOC Cuvée Blanche Letrari
New
denominazione
Trento
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Alloro, Cedro, Mela verde, Note floreali
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,57 / 5
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Descrizione

La Cuvée Blanche è un Trento DOC che potrebbe dirsi un blanc de blancs, in quanto ottenuto da sole uve Chardonnay raccolte nella vocata zona di Vallagarina.

Vendemmia manuale delle uve, sottoposte a pressatura soffice e vinificate nella moderna cantina di Rovereto di Letrari. Quindi avvio alla presa di spuma per rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico, con sosta conclusiva sui lieviti di almeno 24 mesi.

Giallo paglierino attraversato da qualche scintillio dorato e ravvivato da un perlage leggero e persistente, esordisce con delicati profumi floreali di verbena e sentori di mela verde e cedro, punteggiati da intriganti e inconsuete note di alloro. La bocca è lineare e sapida, con una tipica cremosità che contraddistingue lo stile della casa spumantistica Letrari.

Aperitivo di classe, è ottimo in abbinamento a piatti di crostacei e molluschi.

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