Trento Brut DOC Casata Monfort

Il Monfort Brut è un Trento Doc che prende vita dai paesaggi collinari di Trento e di Pergine Valsugana, ad altitudini comprese tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare.

Chardonnay in purezza, viene spumantizzato secondo i dettami del Metodo Classico, con affinamento di almeno 24 mesi sui propri lieviti.

Giallo paglierino al calice con un perlage fine e continuo, ha un profumo intenso e fruttato che denota grande pulizia, con richiami qui e là di fiori bianchi, tra cui primeggiano i fiori di sambuco e di anice. Il sorso è secco e pieno, fragrante e armonico.

Ideale sia da aperitivo che abbinato a tutto pasto. Consigliato in compagnia di torte salate a base di verdure.