Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2007
Tre bicchieri
AIS
2007
Espresso
2005
Veronelli
2009
Veronelli
2007
Wine Spectator
2007
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2006
92/100
Bibenda
2009
nome completo
Trento DOC Riserva Extra Brut Perlé Nero Astucciato Ferrari 2009
New
annata
2009
Confezione
Astucciato
origine
Trentino
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Frutti, minerali
formato
0,75 L
aromi
Frutti, minerali
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Lo Spumante Trento Extra Brut Perlé Nero di Ferrari nasce in vigneti situati all'interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, sulle alte colline del Trentino.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, selezionate e raccolte a mano verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per almeno 6 anni.

Il Perlé Nero è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si rivela ricco e maturo, potente e complesso, con sentori fruttati, minerali e tostati. Al palato risulta complesso, con un perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato con una intrigante sapidità. Nel complesso è un vino dalla grande personalità, elegantemente cremoso e dal finale avvolgente e molto lungo.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

produttore: Ferrari

La cantina Ferrari nasce dalla volontà e dal sogno di un uomo, Giulio Ferrari, di creare in Italia un vino ispirato ai migliori champagne francesi. Enologo esperto e rigoroso, egli da inizio nel 1902 alla storia di questa celebre cantina, producendo poche, selezionatissime bottiglie che riscuotono subito un grande successo tra gli estimatori delle bollicine.

Parola d'ordine della cantina è eccellenza, in tutte le fasi produttive. Ferrari utilizza solo uve coltivate nelle alte colline a maggiore vocazione vitivinicola del Trentino, dove la terra, il sole, l'aria fresca, la rugiada notturna e la brezza del mattino, unite a una grande passione, alla cultura e alla tenacia dell'uomo, consentono di creare vini di grande qualità. Ogni bottiglia è un pezzo unico, concepito, realizzato e perfezionato ancora secondo il rigido insegnamento di Giulio Ferrari.

altri suggerimenti
Magnum Trento Riserva Lunelli Extra Brut Cassa in Legno
2008
Ferrari
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
120€
86,60€
Trento Perlé Bianco Riserva Astucciato
2008
Ferrari
Pesce, crostacei
50€
35€
Trento Riserva Lunelli Extra Brut Cofanetto
2008
Ferrari
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
100€
69€

Potrebbero interessarti anche

Trento Brut Riserva Graal Astucciato
2010
Altemasi
Aperitivi, risotti, pesce, pollame nobile
58€
45€
Trento Riserva 1673 Extra Brut
Cesarini Sforza
Primi piatti, pesce, carni bianche, aperitivi
33€
24€
Trento Brut Metodo Classico
Villa Vescovile
Antipasti, molluschi, crostacei
21,50€
15,50€
Trento Brut Domini Nero
2010
Abate Nero
Affettati e salumi, carni bianche, pesce, frutti di mare, crostacei, formaggi freschi
37,92€
30€
Trento Metodo Classico Brut Riserva Graal
2010
Altemasi
Aperitivi, risotti, pesce, pollame nobile
50€
36€
Trento Riserva Brut Metodo Classico Flavio
2008
Rotari
Aperitivi, pesce, crostacei, formaggi freschi, carni bianche
42€
32€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.